KATEGORIER
Barn/Ungdom
Biografier
Deckare
Djur/Natur
Filosofi/Religion
Handböcker
Historia
Hobby
Humaniora
Humor
Hälsa
Inredning/Design
Konst
Kulturhistoria
Ljudböcker
Lyrik
Mat/Dryck
Memoarer
Naturvetenskap
Psykologi/Pedagogik
Referensverk
Resor
Samhälle
Serier
Skönlitteratur
Språkkurser
Trädgård
Vid köp av något annat ur tidn
Vid kör av huvudbok
Övrigt
FILM & MUSIK
DVD-film
Musik
Art nr 65888
Rikt ill i färg
Inbunden,
160 sidor,
Norstedts
Medlemspris 219 kr

Välkommen till Mannerströms!

På Tvärred har paret Mannerström en stor trädgård där de odlar så att de i stort sett är självförsörjande på potatis, grönsaker, kryddor och bär och med övriga naturen inpå knuten har de också tillgång till svamp och vilt i mängder. Till de fina råvarorna läggs Mannerströms kunnande, matglädje och entusiasm som inspirerar till att själv skrida till verket.

Här görs färgglada drinkar, plockmat och buffé med calamares med friterad basilika, bruschetta med havskräftor och dumplings med olika fyllningar, sallad med grillad broccoli och sparris. Flera olika slags smaskiga burgare, pizzor, bakad torsk, biff café de Paris, buffalo wings, parmesangratinerad piggvar och yakiniku på hjort.

Desserterna är som drömmar; bananpannacotta med kola och pekanötter, chokladfondant med limegratinerade jordgubbar och kaffebüle med whiskeykokta körsbär. I Mannerströms berså vill man stanna länge!

Antal recensioner: 0
Snittbetyg: 0